En una entrevista a la health coach nutrition Carolina P. Cuervo, nos cuenta como librarse de estos malestares con tan solo cambiar hábitos alimenticios a continuación detallaré los diferentes tipos de verduras que mejoraran tu digestión y te olvidarás de la acidez, indigestión, inflamación, malestar estomacal, tránsito lento etc .
Apio
El apio es rico en potasio complejo b, fibra, es muy importante incorporarlo a nuestras comidas ya que aumenta la producción de jugos gástricos encargados de desdoblar grasas y proteínas, evitando digestiones lentas y pesadas , por ser rico en fibra ayuda al intestino su correcto funcionamiento evitando estreñimiento y combate de manera efectiva la colitis bacteriana expulsando las bacterias. Además nos ayuda a depurar el organismo eliminar toxinas, ácido urico, reducir niveles de agua y así evitar retención de líquidos. Además de todo lo anterior te ayuda a bajar de peso así que es importante que lo incluyas en tu dieta si es que quieres quitarte esos kilos de mas .
Aguacate
Gracias a su gran cantidad de vitaminas el aguacate puede corregir trastornos digestivos crónicos y severos . Es efectivo en úlceras estomacales gracias a su textura y propiedades reduce el ardor y los cólicos. También estimula la producción de bilis para desdoblar las grasas saturadas y las proteínas evitando pesadez gracias a la presencia de Omega 3 y 6 contrarrestando los problemas de la gastritis y colitis, fortalece y renueva la flora intestinal. Función de laxante natural para los que tiene problema de estreñimiento.
Berenjena
Es rica en minerales como potasio,fósforo, calcio y fibras. Es altamente recomendable en dietas de adelgazamiento y problemas digestivos actúa como potente desengrasante no permitiendo que se acumulen grasas saturadas en intestino y demás órganos también aumenta la producción de bilis evitando digestión lenta y pesadez la bilis tiene la misión de destruir grasas y desdoblar los alimentos para obtener los nutrientes , baja los niveles de colesterol .
Betabel
Rico en vitamina B6 y hierro ,fibra ayuda estimulando la digestión y corrige problemas de colon, gran poder desinflamante ayuda a aquellas personas que luego de comer presentan inflamación y distención. Ayuda a eliminar todo lo que el cuerpo no necesita depura naturalmente nuestro organismo.
Brócoli
Rico en betacarotenos, ácido fólico, vitaminas C y B6 fibra, minerales y otros fito nutrientes. La vitamina B6 o piridoxina es la encargada de favorecer la producción de enzimas encargadas de disgregar los alimentos mejorando la absorción de los nutrientes y eliminando lo que no se necesite. Su fibra vegetal nos ayuda a tener una correcta flora intestinal previniendo problemas de gastritis, acidez estomacal, al mismo tiempo favorece la expulsión de gases y de las adherencias que pueden provocar intoxicación. Gracias al magnesio en su composición ayuda a los cuadros de colitis nerviosa porque relaja el sistema nervioso también estimula los movimientos correctos del intestino evitando que trabajen lento .
Calabaza
Rico en magnesio por lo que evita digestión lenta y pesada , es diurético natural evita la retención de líquidos es un suave laxante natural en casos de estreñimiento ayuda en colitis y espástica o nerviosa. Gracias al mucílago limpia los intestinos y evita adherencias.Ayuda también a corregir problemas de colon irritable inflamación estomacal. Lugo de comer , acidez y gastritis previniendo así enfermedades como la úlcera gastroduodenal .
Cilantro
Especialmente se pude consumir en casos de problemas digestivos de origen nervioso ,gracias a sus nutrientes como el borneol y linalol el cilantro es un poderoso digestivo que mejora el tránsito intestinal , ayuda a prevenir cáncer de colon ,efecto traquilizante , ayuda a reducir inflamación y cólicos corrigiendo problemas de colitis. Elimina gases , también limpia el hígado mejorando el desdoblamiento de grasas. también ayuda a detener la diarrea .
Chayote
Ayuda a perder peso y depurar , rico en fibra vitaminas B9 B2 C minerales. Ideal para personas con problemas de estreñimiento crónico, síndrome de colon irritable , colitis espástica evita la absorción de grasa dañinas por eso se debe incorporar en dietas para personas obesas diabéticas e hipertensas. También en un diurético natural por excelencia evitando retención de líquidos .
Col, ejotes, espinacas y nopal
Ricos en fibra son utilizados en dietas para bajar de peso y también por su efecto desinflamante bajan la barriga.
Pepino
Efectivo en casos de estreñimiento, limpia el intestino
Reflexión
Lamentablemente hoy en día existe infinidad de casos de personas con problemas digestivos, el ritmo de vida, el estrés, mal nutrición conllevan a que estos trastornos se conviertan en enfermedades más graves entonces hay que tomar consciencia, con un simple cambio de hábitos, comer sano, hacer ejercicio podemos prevenir estas afecciones y tener una mejor calidad de vida.
Juliana Pucciarelli
jcrh