Uno de los platillos mexicanos más ricos por excelencia sin duda son los tamales; este rico alimento es de origen mesoamericano y se prepara a base de masa de maíz rellena de carne, pollo, vegetales, salsa verde, roja entre otros ingredientes.
El día de la “Candelaria” se aproxima y si te tocaron los tamales aquí te dejamos los cinco mejores lugares donde podrás encontrar una variedad con exquisito sabor que te hará quedar bien con tus comensales.
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Los Tamales de la Roma
Ubicados en el corazón de la Roma, en este lugar encontrarás una gran variedad de tamales de hoja de maíz y de hoja de plátano, pero si quieres salir de lo convencional te recomendamos los gourmet, entre los que destacan: de verdolagas, morita, yucateco, chocolate y Nutella.
Ubicación: Jalapa 99, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario: De lunes a domingo de 08:00 am a 22:00 pm.
Costo: de $17.00 a $25.00 pesos.
2. Los Chamos
Para los amantes de la comida internacional está este restaurante venezolano que abrió sus puertas hace diez años en México.
A los tamales los llaman “Hallacas” y al igual que en México los cubren en hoja de plátano, pero los rellenan de pollo, pasas, aceitunas, alcaparras y cebolla. Puedes pedirlos de puerco, res, vino tinto y piloncillo. Sabemos que son muy distintos a los tamales que estás acostumbrado, pero son una verdadera delicia.
Ubicación: Diagonal San Antonio 1689, Benito Juárez, 03020 Ciudad de México, CDMX
Horario: De lunes a viernes de 11:00 am a 22:00 pm sábados de 10:00 am a 22:00 pm y domingos de 09:00 am a 18:00 pm.
3. Tamalli
“La doctora Amparo Espinosa Rugarcía, creadora de la empresa Tamalli, y María Teresa Freitas, jefa de producción, convirtieron un pequeño espacio en un laboratorio donde combinan condimentos e ingredientes para lograr las deliciosas masas que hoy distinguen a los tamales de Tamalli.”
Este increíble lugar ya se encuentra en varios sitios de la Ciudad de México, y podrás encontrar tamales de todo tipo, pero te recomendamos que pruebes la especialidad que es el Chipilín de Chiapas.
Ubicación: Tienen distintas sucursales, en la colonia Polanco, Condesa, Cuauthémoc, Las Aguilas y Plaza Loreto.
Horario: De lunes a viernes de 7:30 am a 20:30 pm, sábado de 8:00 am a 20:00 pm y domingo de 8:00 a 19:00 pm.
Costo: de $30.00 a $50.00 pesos.
4. Corazón de Tamal
En este establecimiento encontrarás las recetas que dejó el abuelito Julián; tienen una gran variedad de tamales dentro de los que destacan el de plátano macho con queso, piña con cocada, yucateco, higo, pollo con mole almendrado y los clásicos a los que estamos acostumbrados.
Ubicación: Álvaro Obregón 39-A, Colonia Roma.
Horario: De Lunes a Miércoles de 8:00 am a 22:00 pm, de jueves a sábado de 08:00 am a 23:00 pm y domingos de 8:30 am a 22:00 pm.
Costo: de $30.00 a $50.00 pesos.
5. Tamales Doña Emi
Estos tamales se ubican en la Roma y son tan famosos que si no llegas temprano no alcanzarás a probar este delicioso platillo. Doña Emi dejó su receta a sus nietos que son a los que encontrarás en este establecimiento; la especialidad son los tamales de dulce, de los que te recomendamos son de piña, guayaba, zarzamora, higo con nuez y queso crema.
Ubicación: Jalapa 278, Roma Sur, 06760 Cuauhtemoc, CDMX
Horario: De lunes a domingo de 08:00 am a 14:00 hrs.
Costo: de $30.00 a $50.00 pesos.
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