CDMX, México.- Chef 3D, es un robot o mejor dicho una impresora 3D desarrollada por la start up BeeHex, con una sola misión: crear comida impresa destinada a los astronautas que viajan al espacio. Con una inversión inicial de 125 mil dólares de parte de la NASA, esta máquina logró su primer éxito… ¡crear una pizza en 5 minutos!.

El funcionamiento de la Chef 3D no dista del de otras impresoras 3D, cuenta con cartuchos que se llenan con todos los ingredientes necesarios. Así, éstos pasarán por la boquilla de la máquina para dispensar la pasta licuada, la salsa, los ingredientes del tipo de pizza y el queso fundido.

Claro que la meta de BeeHex va más allá de la comida italiana. Según señala Anjan Contractor, ingeniero y cofundador de la empresa, el siguiente paso es empezar a desarrollar impresoras de comida comerciales.

De hecho, la Chef 3D está siendo presentada en varios festivales y eventos culinarios con muy buenos resultados. La idea es lanzar la impresora a fin de año, y la misión final será la de proporcionarle soluciones a cadenas de comida rápida especializadas en pizzas. De esta manera Chef 3D no sólo podría estar presente en las futuras misiones espaciales de la NASA, sino también en las pizzerías.

Por ahora, el futuro luce prometedor para esta empresa, luego de haber recibido una inyección de capital nada menos de que un millón de dólares.

jcrh