MORELIA, MICHOACÁN.- De acuerdo con Agustín Iturbide, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores y Exportadores de Aguacate en México (APEAM), Agustín Iturbide, a más tardar en tres semanas el precio del aguacate se estabilizará.
El incremento del precio de este fruto, el cual ha llegado hasta los 80 pesos por kilogramo, se debe mayormente a la transición de temporadas. Según Iturbide, se pudieron usar métodos alternativos para la maduración del fruto y con ello evitar alzas desmedidas en su precio, estas no siempre son efectivas.
Por lo anterior, se prefirió mantener el aguacate para su corte en los tiempos establecidos y con ello mantener la calidad.
En Michoacán, uno de los principales productores del también llamado «oro verde», el precio de este fruto llegó hasta los 63 pesos por kilogramo, incluso en 0tros mercados del país, el costo se elevó hasta los 80.
jcrh