*Según estudios recientes, la dieta vegetariana podría estar asociada a una mala salud, pero no todo está dicho, ¿tú qué opinas?

De acuerdo con un estudio reciente, realizado por la Universidad de Graz en Australia, la dieta vegetariana podría estar asociada a una mala salud.

Según el estudio, publicado en la revista académica Plos One, una dieta falta de carne podría presentar mayor incidencia de cáncer, alergias y trastornos de salud mental (depresión-ansiedad).

A esto se suma el menor índice de masa corporal (IMC), que bien podría ser evidente por la falta de proteína animal, que es la que forma los músculos.

El estudio analizó los hábitos alimenticios de mil 320 personas; 330 de ellas eran vegetarianas, 330 consumían carne, frutas y verduras; otras 330 con una dieta carnívora (en menor cantidad) y los últimos 330 con dieta altamente carnívora.

Salud ¿con o sin carne?

Si bien en cierto que el consumo de proteína animal es necesario para el desarrollo óptimo del ser humano, el estudio no logro determinar si comer carne en realidad te vuelve más sano.

A su vez pudieron demostrar la asociación que la dieta vegetariana tiene con una menos incidencia de padecer hipertensión, problemas de colesterol, diabetes, cálculos biliares, entre otros.

Así que, no todo está perdido para los vegetarianos.

Los investigadores enfatizan que esta muestra no es aún suficiente para asegurar que la dieta vegetariana es mala para la salud.

En México, la Secretaría de Salud informa que para mantener un buen estado de salud, es indispensable llevar una dieta balanceada.

Es decir, debemos alimentarnos con todos los grupos de alimentos; leche, huevos, leguminosas, pescado, frutas, verduras, carnes, grasas, todo en su justa medida.

Y en caso de optar por una dieta vegetariana, es indispensable acudir con un especialista para que nos oriente y podamos cubrir todos los requerimientos nutricionales. Es por tu salud.

Imagen: Especial