NUEVA YORK.- Ya en el pasado se han creado pizzas con alto valor en el mercado, en Italia, la ofrecieron por 23 mil euros, sin embargo ahora en la Urbe de Hierro un restaurante de Nueva York ha creado la pizza más cara del mundo. Los comensales que acepten probar este alimento tendrán que desembolsar 2 mil dólares (4o mil pesos).

Industry Kitchen fue el encargado de crear este manjar cuyos ingredientes son caviar de beluga, langosta, aceite de trufa blanca, copos de oro de 23 quilates, sólo por mencionar algunos. Advierten no se vende por rebanadas.

De acuerdo con los representantes del restaurante, los ingredientes son finamente tratados, además son llevados de diferentes partes del mundo: el queso stilton es traído desde Inglaterra, el foie gras y las trufas son de Francia, el caviar Ossetra desde el Mar Caspio, y las hojas de oro desde Ecuador.

El restaurante ubicado en 70 South Street en Maiden Lane es conocido por presentar los platillos más extravagantes.

El chef ejecutivo Braulio dice que se inspiró para crear esta indulgencia en el restaurante cercano al distrito financiero de Nueva York, una zona cosmopolita que atrae a todo el mundo. Eso sí, si deseas una pizza de este tipo, tendrás que pedirla con 48 horas de anticipación.

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