Este fruto, es particularmente importante para la economía mexicana, al grado que en las 150 mil hectáreas que se le destinan se cosechan un millón 600 mil toneladas, lo que significa 3.4% del valor de la producción agrícola del país y 30% de la oferta mundial, equivalente esto último a unas 800 mil toneladas, valuadas en mil 500 millones de dólares.