Como ocurrió con el incremento del 1 de enero, el nuevo precio será calculado por la Secretaría de Hacienda con base en esos elementos al final del presente mes, y estará vigentes del 4 al 11 de febrero; después se calculará otro precio que regirá del 11 al 18 de febrero, y de ahí en adelante cambiará diariamente.

Marco Oviedo, economista en jefe de Barclays México, acotó las estimaciones: «quizá en febrero haya uno adicional (aumento)… Según la fórmula, podría ser de 8 %, pero en la medida en que avancemos en el tiempo se irá diluyendo», consideró.

No obstante, afirmó que en el mediano plazo, el precio de las gasolinas reflejará esos costos, para generar mayor inversión en el sector y más competencia. «Ese es el objetivo de la liberalización, sumado que Pemex sanee sus finanzas, porque de alguna forma estaba subsidiando el transporte en el pasado», apuntó.

Oviedo recordó que con este proceso de liberalización, México estaría cumpliendo con los compromisos adquiridos en el seno del Grupo de las 20 economías (G20) emergentes y desarrolladas más importantes, respecto a retirar el subsidio a los combustibles fósiles.

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Al otorgar un reconocimiento a la Universidad de las Américas (UDLA), por llevar a cabo acciones para proteger la salud de sus estudiantes, el titular de la Conacic, destacó la necesidad de “que nadie se lleve un cigarro a la boca”.

Ante alumnos y profesores de esa institución educativa, destacó que Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es la peor insuficiencia que existe comparada con la renal, cardiaca y la hepática.

Por ello aseguró que continuará el trabajo en el combate al tabaquismo con acciones específicas para disminuir el consumo de este producto, como la prohibición de la venta de cigarros a menores.

La Universidad de las Américas es la primera en recibir un reconocimiento en el marco del Programa de Espacios 100 por ciento Libres de Humo.

Al respecto el rector Alejandro Gertz Manero indicó que ese logro se debe a que la comunidad está consciente de que las adicciones destruyen el destino de las personas, su libre albedrío y la libertad para caminar por la vida.

Recalcó que todo tipo de adicciones tiene como consecuencia para las personas perder su independencia, por lo que se requiere poner mayor atención en la población juvenil para evitar que caigan en el consumo nocivo de sustancias lícitas e ilícitas.

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La reunión se llevó a cabo en el mes de mayo del 2009, en pleno mandato de Felipe de Jesús Calderón Hinojosa, el consorte de la dama del rebozo mordido y arrastrado, quienes en esos momentos gozaban de los moche$ que les reportaba Genaro García Luna, en quien había depositado la conducción de todas las policías de México. ¿Quién iba a pensar que con el tiempo García Luna se seguiría “reportando”, al convertirse en el principal aportador de la campaña de Margarita Zavala, aka La Calderona?

‎Miguel Nassar acababa de ser liberado de la prisión de Topo Chico, en Nuevo León, donde como recluso había sido objeto de muestras de simpatía de los sectores empresariales regios que habían disfrutado de su protección frente a chantajes y secuestros de todo tipo. Se sabe que recibía grandes cantidades de comida, la que repartía entre los internos.

Reto: ¿Quiénes son los responsables de los secuestros?

Los comensales en ese desayuno – homenaje, en su gran mayoría compañeros de labores durante su vida de policía, abogados defensores y familiares, fueron testigos de que el policía se dirigió a un viejo colaborador y le preguntó si tres días le alcanzaban para que, en una próxima reunión, les informara a todos los presentes quién era el responsable de los secuestros que se llevaban a cabo en las calles.

El aludido, gratamente satisfecho con la petición, contestó de inmediato que, como se sabía, tenía tiempo en la fría banca, pues Zedillo había tenido la ocurrencia desde hacía 13 años, de desintegrar todos los cuerpos policíacos para entregarlos en administración y custodia a los militares jubilados de alto perfil.

Que aceptaba el encargo, respondió, pero con la condición de que se le dieran cinco días más para cumplirlo a satisfacción del peticionario. Usted sabe, tenía que realizar con sus propios medios una investigación tan profunda que –todos presentían– borraría del mapa los esfuerzos de los mecanismos de seguridad del gobierno federal, que en aquél tiempo contaba con un presupuesto de fábula para desentrañar ese misterio.

Nassar aceptó y quedaron de reunirse la siguiente semana para conocer los resultados. Quedó empeñada la palabra del viejo policía para hacer realidad las expectativas de los presentes. El viejo emprendió camino en ese momento hacia su nuevo destino. En ocho días volvieron a verse en el mismo lugar.

Un policía retirado hizo lo que no pudieron los institucionales

¡Cuál sería la sorpresa de los presentes cuando vieron que el viejo policía sacaba de una bolsa de su camisa tres tarjetas tamaño media carta escritas a mano, donde aparecían los nombres y los números de teléfonos celulares de los extorsionadores y chantajistas, internos de penales de alta seguridad y para reos comunes, desde donde se hacían las operaciones!

Había descubierto una intrincada red, la más importante de todas, dedicada a secuestros exprés y ejecuciones de que se tenga memoria. Sólo con la ayuda de tres tarjetas, habilidad, experiencia, y contactos con custodios corruptos y asesinos de la peor ralea, que contaban con toda la autorización para ejercer.

Los billonarios presupuestos para seguridad interior y para custodia de la seguridad nacional quedaron en entredicho. Ninguna corporación militar ni policíaca había podido hacer ese sencillo trabajo, a pesar de que la ciudadanía esperaba grandes resultados de las brigadas militares a cargo de seguridad y penales, que brillaban por su incompetencia.

Zedillo militarizó la seguridad pública y hoy sufrimos su fracaso

‎El fraude de la seguridad zedillista, así como el de las balandronadas e incompetencias de los panistas Fox y Calderón, era no sólo patético, sino gravemente insultante y agresivo contra la confianza y la paciencia de la ciudadanía, que nunca se explicó a qué fueron dedicados los presupuestos que desde entonces se han ejercido, por un monto que supera los diez billones de pesos.

Los impuestos de los mexicanos, usados para los disfraces institucionales de los organismos que en teoría eran responsables de la convivencia pacífica y la seguridad de la población. Peculados, prevaricatos, robos en despoblado ejecutados por gobiernos panistas y priístas, sólo para taparle el ojo al macho del combate a la delincuencia, verdadera mandona de la seguridad de todos.

Y en Gobernación ni siquiera acusaron recibo de la pesquisa

La información conseguida por el viejo policía fue enviada por Miguel Nassar Haro a su casa de siempre, la Secretaría de Gobernación, con un atento mensaje a su titular, José Francisco Blake Mora, quien nunca acusó recibo, menos dio respuesta al lance, complicitándose por omisión, de este modo, con los verdugos de la población, expuesta a todos los intereses en juego, desde entonces.

‎Era un platillo jugoso, para que los gerifaltes panistas se cubrieran de gloria, haciendo un auténtico blitzkrieg de limpia de uno de los azotes más graves de seguridad pública, que hasta la fecha son consentidos y apapachados por los gobernantes de turno, recibiendo a cambio todas las prebendas y canonjías a que da lugar el encubrimiento, máxime cuando se tiene todo el poder para remediarlo.

Los mismos panistas, ofendidos en su dignidad, le hubieran agradecido al beodo consorte que, en lugar de masacrar a los mexicanos en la guerra de mentiras contra el narcotráfico, hubiera hecho el diez por ciento de lo que contenía la tarjeta informativa.

Gobernantes son cómplices de la delincuencia, por corrupción

Cierto. Miguel Nassar Haro nunca fue una perita en dulce. Reprimió con fiereza a todo tipo de delincuentes comunes y hasta se le pasó la mano con dirigentes sociales que lo único que pedían era ensanchar el marco de libertades y seguridades para la población mexicana. Pero sabía por dónde mascaba la iguana.

Los secuestradores, jefes delincuenciales, chantajistas mayores, y toda esa ralea que convulsiona a la ciudadanía tiene sus madrigueras y sus centros de operaciones en las prisiones donde aparentemente están recluidos. La pregunta es por qué el Estado no combate esas conductas, por qué permite que los custodios se encuentren al servicio de las mafias.

La única respuesta posible y entendible es la corrupción galopante, esa marea inmunda que ha atrapado en sus miasmas a todos los gobernantes que han ejercido el poder público en México, llámense como se llamen. El gasto anual en seguridad representa más del veinte por ciento del presupuesto total de la Nación.

Y, desafortunadamente, se usa para cubrir delincuentes, para vender al narco la administración y vigilancia de las “plazas” y sectores más importantes de la República. Este aserto está totalmente demostrado por las actividades punibles que se ejercitan desde las comisiones de seguridad, los despachos secretariales del Gabinete y los mandos militares que funcionan como alcahuetes de la destrucción.

Los arsenales militares están a disposición de todas las mafias

Los mismos capos del narco se han encargado de confirmar estos procederes. Así como las ventas de pólvora, dinamita y armas mortíferas de alto poder que se trasladan a su poder, desde las bodegas de arsenales militares que el Ejército y sus oficiales regentean en diversos lugares apartados de la opinión pública.

‎Ésa es una de las razones por las cuáles aún dentro de las filas castrenses, obligadas a la férrea disciplina con los jefes entorchados, impulsan a los mandos medios, generales y coroneles retirados y a muchos elementos de tropa a dejar de confiar en las órdenes militares de represión a mansalva.

‎Insólito. La corrupción ha llegado a voltear el chirrión por el palito. Los represores de siempre, con la paciencia al tope, se solidarizan con el encabronamiento popular.

¿O usted qué cree?

Índice Flamígero: En una carta, 20 militares presos por delitos cometidos en el marco de la guerra contra el narcotráfico, acusaron al Estado Mexicano por haberlos usado para una función distinta a la que estaban capacitados. “Fuimos usados por el Estado mexicano. Se nos capacitó para una función y se nos ordenó hacer otra muy diferente (…) El señor Felipe Calderón (Hinojosa), excomandante supremo de las Fuerzas Armadas, declaró la guerra al narcotráfico y fue un término muy desafortunado”, escribieron los militares en la misiva enviada hace unos días al presidente de la República, la Cámara de Diputados y el Poder Judicial de la Federación y difundida por el semanario Zeta. “Fuimos usados por el Estado mexicano en un fallido experimento donde resultó una cantidad enorme de víctimas colaterales y decenas de militares de poca graduación en prisión”, añadieron. Y cuestionaron: “¿Qué opina el Secretario de la Defensa Nacional? (Que) ‘Estamos haciendo una función para la que no estamos preparados’, (que) ‘ninguno de nosotros vino a las FFAA para hacer esto’. Si esto opina el titular de las Fuerzas Armadas, ¿dónde quedamos nosotros?”. + + + De Oaxaca: José Manuel Vera Salinas, teniente de Navío de la Marina Armada de México, considerado el presunto autor intelectual en la desaparición de Edmundo Reyes Amaya y Gabriel Alberto Cruz Sánchez, mandos del Ejército Popular Revolucionario (EPR) en 2007, cuando se desempeñó como parte del gabinete de Ulises Ruiz Ortiz, regresa a Oaxaca a operar tras bambalinas la seguridad del estado por invitación de Alejandro Murat y, claro, de José Nelson Murat Casab. Vera Salinas acostumbrado a administrar cuevas de espionaje y escucha –lo hizo en Cancún, durante dos administraciones municipales–, es operador político en el gobierno de Murat Hinojosa, desde agosto de 2016, comenzó su trabajo de operación política, para pactar por instrucciones del recién nombrado gobernador, con agrupaciones de izquierda y ultra izquierda, con el supuesto objetivo de pacificar a Oaxaca. Vera; ahora persona de confianza de José Nelson Murat Casab –ante lo fue de Ulises Ruiz–, propuso a su amigo y compañero de espionaje, José Raymundo Tuñón Jáuregui, oficial de la Marina Armada de México, hoy secretario de Seguridad Pública, para operar en Oaxaca y solucionar los problemas a través de la presión psicológica y eficientar la inteligencia militar por medio de programas cibernéticos, para dar seguimiento y escuchar en unidades de celular, a través de zoom electrónico, computadoras con programas de Trojan- Horse, y unidades de frecuencia modulada, a líderes sindicales, periodistas, partidos políticos, organizaciones sociales y magisteriales… pero no a delincuentes.

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Para el cirujano bariatra José Antonio Castañeda dijo que  “existen muchos mitos y miedos de las personas a someterse a los tratamientos efectivos, sobre todo en cirugía, hay mucho miedo, los pacientes creen que pueden llegar a tener complicaciones bastante graves o llegar a morir”, indicó.

Recordó que existen procedimientos quirúrgicos como la banda gástrica o el bypass gástrico, que con tratamientos complementarios permiten a los pacientes con obesidad extrema reducir hasta más de 200 kilogramos.

“En la actualidad son cirugías totalmente seguras que tienen un mínimo porcentaje de complicaciones, estoy hablando solo de un tres por ciento, con una mortalidad de 0.01 por ciento”, subrayó.

El cirujano mexicano, quien es conocido por practicar más de 10 mil cirugías de ese tipo a personas con obesidad extrema, recalcó que el riesgo de muerte y de salud para quien no se somete a procedimientos para bajar de peso es mayor que el de practicarse una cirugía bariátrica.

Recalcó que los candidatos a estas cirugías son solo personas con obesidad extrema, es decir, arriba de 35 de Índice de Masa Corporal (IMC) con alguna enfermedad asociada al sobrepeso.

El director de la Unidad Gastric Bypass que se ubica en Guadalajara, Jalisco, se encuentra en la Ciudad de México para ofrecer un seminario a personas con obesidad, a fin de hablar de los tratamientos y de los problemas asociados con la enfermedad.

“Es importante que la gente se informe, se trata de que el público en general también tome un poco de consciencia acerca de este problema y sobre todo para enfatizar puntos tan importantes como la prevención”.

El registro para el seminario, a llevarse a cabo este sábado 21 de enero en un hotel de la Ciudad de México, podrá concretarse en la página de Internet www.gastricbypassmexico.com.

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Se puede poner término a la zozobra y enfrentar la incertidumbre global generada por Donald Trump.

Ahora analistas y empresarios coinciden, México debe fortalecer el mercado interno, el que los mexicanos puedan consumir los productos nacionales. Carlos Slim dueño de América Móvil recalca que ante la caída de exportaciones hacia Estados Unidos es harto necesario comentar el consumo en casa.

La modificación al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) afectará uno de los principales ingresos, INEGI manifiesta que ronda el 35% del producto interno bruto. Sin embargo, no todo se circunscribe a dicho documento, apoyar al comercial formal, a los trabajadores, mantener un crecimiento constante contribuye al pago de mejores salarios para los trabajadores mexicanos.

En México existen 4.2 millones de micro y pequeños negocios en México, que generan 7 de cada 10 empleos, entonces resulta acertado fortalecer el mercado interno, frente a la realidad se debe modificar los hábitos de consumo, ya que la apertura comercial ha ocasionado un mercado diversificado y con acceso a productos de todo el m,undo.

“A pesar del caso Trump, comprar lo hecho en México es un catalizador del desarrollo, puesto que incide positivamente en el ambiente productivo y competitivo del país”, señaló Merca2.0.
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El chocolate es para muchos una debilidad, pero gracias a estos emprendedores iniciaron su proyecto hace algunos años, motivados por el rescate de productos locales, descubrieron en el agave un potencial para crear jarabe,, ya que pueden consumirlo personas que padecen diabetes.

La creación del chocolate llegó después. Tras leer un poco de historia, sobre la llegada de Hernán Cortés, descubrieron en una reseña el uso del maguey, del cacao que se ocupaba como moneda y como bebida, que sólo podían comer los reyes y sacerdotes, era una bebida sagrada.

Con el apoyo de especialistas, retomaron la receta ancestral, creado un chocolate que sólo contiene cacao y miel de agave, sin conservadores y libre de químicos.

Los retos que tuvimos es que cuando llegábamos a vender nuestro producto nos veían muy jóvenes. Poco a poco la gente se ha concientizado y ha aprendido a comprarle a los jóvenes.

Los emprendedores, destacan que fue un poco complicado cambiar la visión y el sabor del chocolate, sobre todo porque toda la industria, recetas e implementos están pensadas en el azúcar, «ayudan al organismo, te ayudan al bienestar y la salud que al final de cuentas es lo más importante para la salud».

Agregan a esto, que su producto es utilizado como un complemento alimenticio en otros productos, como la mermelada, pan, cervezas y salsas. Hasta ahora, «Jave» cuenta con dos productos, el jarabe en distintas presentaciones además del chocolate prehispánico para disfrutar al instante o en bebida.

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Valiéndose de los últimos avances, los investigadores patentaron una tecnología actualmente en fase de certificación clínica, que según afirman permite realizar análisis de sangre -incluso a partir de una sola gota- y brindar un diagnóstico acertado en pocos minutos. Los virus que provocan ambas enfermedades son de la misma familia y los transmiten en las áreas subtropicales los mosquitos Aedes Aegypti.

El dispositivo diagnóstico se llama BluBox y fue puesto a punto por la startup BluSense Diagnostics, con sede en Copenhage y una sede en Taipei. Fundada por Marco Dondolato y Filippo Bosco, reúne 24 ingenieros, bioquímicos y desarrolladores de nueve naciones.

Se trata de un instrumental para identificar virus y diagnosticar las consecuentes patologías con una rapidez y una precisión -garantizan- que no tienen hasta ahora los tests en circulación, y la lógica se basa en precisión, accesibilidad y economía. En las regiones afectadas por las epidemias faltan instrumentos de diagnóstico «point-of-care», es decir dispositivos de análisis médico disponibles cerca del sitio de tratamiento y asistencia, sin involucrar a laboratorios y hospitales.

En particular el BluBox se presenta como una plataforma de lectura de utilización simple e inmediata, dentro de la cual se insertan cartuchos descartables. Sobre cada cartucho, calibrado para la identificación de un virus específico, se aplica una gota de sangre para que sea analizado a través del empleo de nanopartículas.

El corazón de la innovación tecnológica se basa en la aglutinación inmunomagnética y en la lectura optomagnética patentada por la propia start-up.

Las nanopartículas magnéticas, de dimensiones inferiores a los 200 nanómetros, están revestidas de anticuerpos contra el virus que identificar, y otras proteínas que lo envuelven. La formulación proteica especial sobre la superficie de las nanopartículas induce una aglutinación en presencia de la particularidad química buscada.

Se obtienen así nanoaglomeraciones que un campo magnético alternado fuerza a rotar. La rotación causa una señal que se mide usando una unidad láser Blu-Ray y un fotosensor: la diferencia de fase entre el campo magnético aplicado y la luz modulada transmitida a través de las nanopartículas indica la relación precisa con la cantidad de antígenos de virus Zika o anticuerpos específicos que analizar.

El cartucho contenedor de cada test se basa en una tecnología de microfluido que aprovecha la fuerza centrífuga para separar velozmente el plasma, mezclar y medir las nanopartículas sin necesidad de ninguna intervención manual del operador.

«Los instrumentos actualmente en circulación, además de ser dispendiosos en términos de tiempo y costo, tienen un alto riesgo de diagnósticos falsos», afirmó Donolato.

«Esto depende del hecho de que a menudo no distinguen virus semejantes y no son capaces de medir la diferencia entre antígenos y anticuerpos presentes en la sangre», agregó. Bosco, por su parte, agregó que las nanopartículas son «adiestrables» para identificar y aislar cualquier tipo de virus del que se conozcan las características químicas.

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«Puedo confirmar que la Comisión de Derechos Humanos de la ONU ha registrado formalmente una solicitud presentada por el expresidente de Brasil Luiz Inacio Lula da Silva», declaró en un comunicado que precisa que el registro se llevó a cabo el miércoles.

El comunicado precisa, sin embargo, que se trata de una formalidad que no implica su admisibilidad. La Comisión todavía debe examinar la denuncia, oficialmente denominada «comunicación», para determinar si es admisible o no, precisó.

Por el momento, ésta ha sido transmitida a la misión de Brasil en Ginebra, que «tiene dos meses para presentar observaciones». «En total, el tratamiento de una denuncia puede durar hasta 5 años», agregó la portavoz de la comisión.

Los abogados de Lula se refirieron a esta comunicación que denuncia las «arbitrariedades» contra su cliente por parte del juez Sergio Moro, que investiga el gran escándalo de corrupción en Petrobras.

En el texto, presentado en julio, la defensa del exmandatario de izquierda (2003-2010) denuncia «diversas violaciones» al Pacto Internacional de Derechos Políticos y Civiles adoptado por la ONU por parte de Moro y los fiscales de la operación Lava Jato sobre el caso Petrobras.

Citó, por ejemplo, la orden de irrupción de la policía en casa de Lula para llevarlo a prestar declaración forzada en marzo «sin ningún sustento legal» o la entrega a la prensa de material confidencial y la divulgación de llamadas interceptadas.

Con este tipo de acciones Moro «perdió de forma irreparable su imparcialidad para juzgar al expresidente», consideró el abogado de Lula, Cristiano Zanin Martins.

Lula, que este jueves cumple 71 años, enfrenta juicios por corrupción, lavado de dinero, tráfico de influencias y presunta obstrucción de la justicia, en el marco de la investigación Lava Jato («lavadero de autos») sobre millonarios desvíos de dinero en la petrolera estatal Petrobras, que desde 2014 ya ha sentado en el banquillo a buena parte de la élite política y empresarial de Brasil.

El expresidente ha reiterado su inocencia en todas las investigaciones y ha denunciado a los que lo procesan de «persecución política» y de querer destruir «los fundamentos de la democracia». Según él, se trata de un plan de las «élites» para bloquear su candidatura en las elecciones presidenciales de 2018.

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El mediocentro francés redondeó una primera mitad en la que Mata rescató una vez más al United de un fútbol liviano, inconsistente en el juego. Pasan las jornadas y el equipo se oxigena a costa de rivales de menor entidad, pero Mourinho sigue sin dar con la tecla definitiva. El equipo responde a impulsos, encuentra de forma esporádica buenos instantes de fútbol, pero sigue caminando por el alambre.

El Fenerbache no planteó dificultad. Old Trafford homenajeó a Van Persie, que regresaba al estadio que tantas alegrías repartió. El público tuvo tiempo de aplaudirle porque el conjunto turco no intimidó más que en una ocasión en el 36’, bien rechazada por De Gea, que no baja el listón. El United salió fresco de inicio, con Rooney como delantero en sustitución de Ibrahimovic, al que Mourinho le dio descanso. Sin embargo, el capitán inglés ha perdido movilidad e instinto. Ya no es aquel futbolista explosivo porque los años también han pasado para él.

El United demostró una vez más que carece de guión en ataque. Le cuesta salir desde atrás porque no tiene los mimbres para ello. Pogba acompañó a Carrick en la primera fase, pero el francés se frustra cuando le ponen límites de velocidad. Su naturaleza le pide cabalgar, porque no ha nacido para la elaboración ortodoxa. Poco inspirados los locales, tuvo que ser Mata quien desatascara el partido. Bailly desplazó en largo un balón mesurado, y allí el español hizo el resto. Controló con exquisitez, y dentro del área fue objeto de penalti. El encargado de lanzarlo fue Pogba, que engañó a Demirel (31’). Tan solo dos minutos después, otro penalti claro sobre Martial serviría para que el United anotara el 2-0 casi sin despeinarse. Fue obra del ex del Mónaco, que ajustó a la derecha del portero del Fenerbahce (33’).

El último minuto del primer tiempo le sirvió al United para cerrar el partido. Una pérdida de balón del cuadro de Advocaat provocó la recuperación de Rooney, que centró el balón para que Lingard, de un solo toque, permitiese a Pogba conectar un remate cruzado a la escuadra (46’).

Al choque no le quedaba emoción, pero en la reanudación el United condenó la debilidad del Fenerbahce. A los dos minutos, otro robo de balón lo aprovechó Lingard, que desde el balcón del área ajustó el balón para situar el 4-0 (48’). Con la placidez del resultado, el equipo de Mourinho se dedicó a combinar con pausa, como si de un entrenamiento se tratase.

En el 65’ Mourinho ejerció de comercial. Dio entrada a Memphis Depay, con el que no cuenta en sus planes. El United quiere vender unos de sus coches, así que en el garaje puede devaluarse aún más. Con la inercia a favor, pues, el futbolista holandés ingresó en el terreno de juego para disfrutar de unos minutos, con la intención de que llegue una buena oferta por él en el próximo mercado de invierno.

El partido acabó de la forma más romántica posible. El Fenerbahce marcó el gol del honor a través de Van Persie (83’), que fue ovacionado por Old Trafford, con Alex Ferguson y Sam Allardyce a la cabeza. El ex del United solo tuvo que empujar el balón a la red, pero fue una bonita forma de cerrar un encuentro que le sirve a Mourinho y a su equipo para ganar confianza de cara al importante compromiso del fin de semana en Stamford Bridge frente al Chelsea.

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 En la lista de esos productos figuran quesos, flanes, helados y leche, todos elaborados con papas de las cuales no se desperdicia casi nada.

Andrew Dyhin es el inventor australiano que desarrolló la forma de licuar papas en un trabajo que inició en 2004 y que ahora le permite ya buscar inversionistas.

Su producto puede emplearse en diversas formas. Tras licuar las papas, se pueden elaborar bloques para la preparación en casa de botanas, ensaladas o purés.

Con la adición de esencias y sal, las papas licuadas se pueden convertir en sustitutos de lácteos como quesos, flanes, helados y otros con 96 por ciento de contenido de papas.

Este producto, que aún carece de un nombre específico, puede ser usado en zonas de desastre, ya que es factible procesarlo para que no necesite refrigeración, señaló Dyhin a la Australian Broadcasting Corporation (ABC).

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