CDMX, México.- La cáscara de jitomate, por años considerada como basura, puede tener un nuevo destino, mucho más ecológico, gracias a una investigación llevada a cabo por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y del Instituto Politécnico Nacional (IPN), por medio de la cual se desarrollan biopolímeros, para sustituir a los plásticos tradicionales, al tiempo que se […]