Seguramente alguna una vez estuviste perdido a bordo de tu coche o te costó trabajo estacionarte.

Y, como medida de ayuda, decidiste bajar el volumen del radio para concentrarte…

Dicha práctica suele ser objeto de burla pues es el opuesto al «cierras los ojos para oír mejor».

Sin embargo, parece no que quienes recurrimos a esa técnica no estamos locos.

Resulta que, según la ciencia, reducir el estado de alerta mejora cuando no hay ruidos.

Fue la investigación llamada Concentración: los fundamentos neurales de cómo la carga cognitiva protege contra la distracción, donde se señaló.

Según el estudio, hecho en Suecia, disminuir el volumen del radio es algo hecho por instinto de nuestro cerebro subconsciente.

De este modo se mejora la atención a lo visual y se le presta menos atención a lo auditivo.

Además, resulta que algunas personas pueden mejorar su concentración en lo que observan a pesar de tener ruidos distractores; es decir, hay quienes no necesitan bajar el volumen.

Sin embargo, no se niega que la música pueda ser un distractor.

Algo impensable

En 1930, en Estados Unidos, se buscaba que colocar un radio en algún auto fuera razón suficiente para una multa.

Incluso se quería que fuera un delito.

Sin embargo, una investigación de Princeton permitió comprobar que no había relación importante entre el radio y los accidentes automovilísticos.

Pero lo que sí es peligroso es manipular dicho aparato, un celular u otras características del auto mientras conduces.

Imagen: Pxhere

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El volumen fue seleccionado de entre otros 300 mil trabajos por un comité de 100 miembros de la asociación, quienes lo calificaron como el libro más destacado en historia de América Latina en los últimos cinco años.

El autor reconoció que el galardón fue algo inesperado, “cuando vi un correo electrónico que decía que había ganado el premio no lo creí, pensé que era uno de esos mensajes falsos que dicen que te has ganado dinero o un viaje, tiempo después me llamaron y confirmaron que lo había obtenido; es un incentivo para seguir escribiendo historias de buena calidad”.

Sostuvo que es un premio muy competido porque historiadores de países como Argentina, Brasil, México, Estados Unidos y Canadá trabajan sobre esta región debido a que el comité seleccionador “toma en cuenta que la obra esté bien sustentada y que represente un clásico sobre un tema determinado”.

El libro premiado es el proyecto de vida del investigador; sin embargo, surgió casi por encargo de uno de sus maestros, el doctor Wigberto Jiménez Moreno, quien en los años 80 del siglo pasado le pidió dar una conferencia sobre el sur de Veracruz en la época colonial.

Para dar forma al volumen, el autor analizó 82 ramos documentales del Archivo General de la Nación, así como el Archivo Histórico de la Ciudad de Veracruz y el acervo local de Tlacotalpan; en el extranjero consultó el Archivo General de Indias, en Sevilla, España, y la Biblioteca Nacional de Francia, entre muchos más.

“Tierra adentro mar en fuera” es un libro sobre el papel que jugó el puerto de Veracruz en la economía del mundo, pero el autor también incorpora antropología social, etnografía, lingüística, religión y datos curiosos, como la supuesta llegada del anticristo a tierras mexicanas.

García de León ha formado parte del INAH por poco más de cinco décadas, incluso señala que “ya está inventariado” porque ha trabajado en el instituto desde 1963, cuando se construía el Museo Nacional de Antropología e Historia. “Junto con otros antropólogos cargábamos cajas, clavamos cosas, servíamos para todo”, recordó.

Resaltó que en esos años y desde la Escuela Nacional de Antropología e Historia tuvo grandes maestros, como Roberto Weitlaner, Fernando Cámara, Wigberto Jiménez Moreno, José Luis Lorenzo y Guillermo Bonfil; en Francia, a Pierre Vilar, François Chevalier y, sobre todo, “la vida, que es la gran maestra”.

Finalmente comentó que ahora trabaja en dos proyectos, uno sobre la población de origen africano en la Colonia y otro que hará referencia a las lenguas indígenas de Mesoamérica. “Será un manual de divulgación sobre las hablas maternas actuales y sus vínculos con la época prehispánica”, detalló.

La ceremonia de entrega se realizará el próximo 5 de enero en Denver, Colorado, durante la 131 reunión anual.
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Los cargamentos de cerveza que van de México a Estados Unidos  crecieron un 18 por ciento hasta junio, sobrepasando el aumento de 1.3 por ciento de todos los envíos de cerveza de acuerdo a datos del Beer Institute. Los productores de alcohol tienen una inclinación porque su clientela prefiere los productos de ascendencia mexicana.

Del 2010 al 2015, el volumen de tequila aumentó un 30 por ciento en Estados Unidos, más que cualquier otra categoría de bebida alcohólica a excepción del coñac, según datos de Euromonitor International. El 24 por ciento del crecimiento compuesto anual de Constellation Brands del 2010 al 2015 fue impulsado por la popularidad de sus importaciones de México, incluyendo las cervezas Corona y Modelo, según Kenneth Shea, analista de Bloomberg Intelligence.

La franquicia Tecate de Heineken NV ha repuntado un 7.2 por ciento en lo que va de este año, encabezada por Tecate Light, que sumó un 31 por ciento. Heineken también importa la cerveza Dos Equis. “Los millennials y los hispanos son muy importantes para nosotros”, dijo Ronald den Elzen, máximo responsable ejecutivo de Heineken USA, en una entrevista.

“Las tendencias provenientes de Latinoamérica que llegan hasta acá y el atractivo para toda la población estadounidense en cuanto a comida, vestuario, estilo (en todo) simplemente están ayudando a sustentar ese impulso”.

Otras empresas notaron el poder de los consumidores hispanos: el primero de septiembre, MillerCoors presentará Zumbida, una bebida alcohólica basada en el refresco tradicional mexicano llamado ‘agua fresca’.

Diageo, el destilador más grande del mundo, reforzó su cartera de tequila e invirtió en el trago popular más reciente de México: el mezcal. Se prevé que el sector del tequila y el mezcal en Estados Unidos crezca un 17 por ciento entre el 2015 y el 2020, según datos de Euromonitor.

Las empresas de bebidas alcohólicas están atrapadas en la confluencia de dos movimientos culturales: el auge de Trump con su grandilocuencia nacionalista y la denominada mexicanización de la cultura de Estados Unidos, como se observa en los sectores de alimentos y bebidas.

“Trump ha explotado la frustración con los inmigrantes ilegales; es casi alucinante”, dijo Stephen Rannekleiv, estratega de bebidas mundiales de Rabobank International con sede en Nueva York. “Pero al mismo tiempo se puede ver el creciente interés en marcas de ascendencia mexicana, en todas las categorías, no tan solo en el tequila actualmente”.

Constellation depende de las importaciones mexicanas para un 55 por ciento de sus ingresos anuales de seis mil 500 millones de dólares, mientras los consumidores de origen hispano representan un tercio de las ventas de Corona.

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Como señalan desde Bloomberg, nueve petroleros se encuentra en el Mar del Norte frente a las costas de Escocia, entre todos estos buques suman alrededor de nueve millones de barriles de petróleo, una cantidad que equivale tan sólo a la producción de crudo diaria en EEUU, pero que supone un nivel relativamente alto.

En mayo, el petróleo almacenado en buques frente a las costas del Reino Unido era de alrededor de 7 millones de barriles de crudo, por lo que el incremento en poco más de dos meses ha sido significativo. Esto es una señal clara de que la demanda de petróleo es débil, el crudo se almacena en los barcos a la espera de la llamada de las refinerías.

El volumen mundial de petróleo ‘flotando’ por el mundo en buques ha alcanzado los 95 millones de barriles de petróleo, la cantidad más elevada desde 2008-2009, cuando la crisis financiera golpeó la confianza de los agentes y el petróleo deambulaba por barcos y tanques de almacenamiento, una situación que recuerda a la actual.

Desde la Agencia Internacional de la Energía (AIE) explican que este exceso de existencias refleja que el exceso de producción sigue estando presente, aunque en menor medida que a principios de año.

Ayer, la AIE publicó que las reservas de petróleo acumuladas por las economías desarrolladas alcanzaron el pasado mes de mayo un récord de 3.074 millones de barriles y siguieron incrementándose durante junio, según la Agencia Internacional de la Energía (AIE), que considera estos grandes inventarios de crudo como una amenaza para la estabilidad de los precios.

«La existencia de reservas muy elevadas supone una amenaza para la reciente estabilidad de los precios», advierte la agencia adscrita a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) en su último boletín mensual. En este sentido, la AIE señaló que, a pesar de las recientes revisiones al alza de la demanda de crudo, hay síntomas de una relajación de este impulso.

Cuando el petróleo tocó sus mínimos a principios de 2016 se produjo un incremento de la demanda. Como es lógico, cuando el precio baja, son más los agentes que están dispuestos a comprar petróleo. China y sus empresas de energía públicas se lanzaron al mercado para acumular reservas de crudo aprovechando los precios bajos, este efecto ya se ha desvanecido, lo que ha provocado que la demanda pierda algo de impulso.

Ayer, tras el dato de reservas en los países desarrollados y el de inventarios de EEUU, los futuros de petróleo se desplomaron casi un 5%. En la sesión actual, el crudo sube alrededor de un 1%, aún así el West Texas sigue por debajo de los 46 dólares mientras que el Brent lucha por recuperar los 47 dólares son lograrlo.

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Estela Sánchez Quintanar, profesora emérita de esta casa de estudios, académica de la Facultad de Química (FQ) y coordinadora de la investigación, explicó que el objetivo de su estudio es mejorar las variedades cultivadas en México.

La universitaria basó su método en la experiencia de José Molina Galán, experto del Colegio de Postgraduados (Colpos) campus Montecillo, quien por décadas mejoró agronómicamente una variedad de maíz. “Anualmente —y por 23 años— seleccionaba la semilla de mayor productividad y la volvía a sembrar”.

De ahí el interés por indagar si con herramientas de biología molecular era factible reducir el tiempo y trabajo requeridos para mejorar otras variantes del grano. Primero se estudió, a nivel proteínico, qué generaba un aumento en este renglón y después se seleccionaron los genes sobreexpresados.

Una vez identificado el responsable de la productividad se diseñó una construcción cisgénica. “En esta tarea seleccionamos sólo secuencias de ácido desoxirribonucleico del propio maíz; posteriormente se bombardeó la secuencia lineal de ADN en callos embriogénicos y después se regeneraron nuevas plantas. Este proceso de optimización es laborioso, pero no tan tardado como los 20 años del tradicional”.

El gen encargado de aumentar el rendimiento se llama RuBisCO activasa, una “chaperona molecular” que coadyuva a que la RuBisCO (ribulosa-1,5-bifosfato carboxilasa/oxigenasa) funcione mejor en la fijación del dióxido de carbono y contribuye a una mayor fotosíntesis, dijo la investigadora nacional emérita.

En el invernadero del Laboratorio de la FQ pueden verse las primeras plantas resultado de esta iniciativa, financiada por el Conacyt a partir de su Convocatoria de Proyectos de Desarrollo Científicos para Atender Problemas Nacionales 2013.

“Este esfuerzo ha tomado tiempo, pero creemos que vale la pena ya que, una vez probado, el método cisgénico podría aplicarse en la obtención de otras características, como semillas de maíz resistentes a la sequía o a altas temperaturas”.

De hecho, a partir de plantas tolerantes a periodos de escasez hídrica, los universitarios han identificado al gen responsable de esa cualidad y experimentan con otro relacionado con la tolerancia al calor. “Planeamos unirlos al de la productividad”, adelantó.

Sobre el concepto cisgénico, Sánchez Quintanar expuso que responde a una corriente de investigación enfocada a aumentar las propiedades de ciertos organismos mediante la manipulación de genes de la misma especie.

“Indagamos cuáles llevan a cabo ciertas funciones; para mejorarlos aumentamos su expresión con la condición de que ésta sea dirigida por elementos del propio genoma a fin de lograr lo planteado”.

La labor de los universitarios se inscribe en la controversia ante los transgénicos. Sobre los últimos, la académica subrayó que son aquellos que portan información no perteneciente al genoma de su constitución, introducida a fin de optimizarlos; eso despierta suspicacias por la falta de conocimientos sobre las consecuencias.

Para la investigadora, la legislación en México no es clara en el renglón, pues al describir a los organismos genéticamente modificados (OGM) hace tabla rasa y no considera diferencias.

“Eso plantea un problema serio en nuestro trabajo porque los OGM no necesariamente son transgénicos; es decir, algunos llevan genes de su genoma y no tienen nada diferente, excepto una dosis mayor de uno propio. Eso no significa ningún peligro para la alimentación humana, que es lo objetado”.

Los organismos cisgénicos no tienen secuencias de ADN ajenas, es decir, no están contaminados genéticamente. Ese método debería impulsarse como una alternativa eficiente al mejoramiento de las especies cultivables, concluyó.
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